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ポルノグラフィティ - ポレンジくん - by , 2022-11-29
5/ 5stars
可愛くて、癒されるウサギライト、やさしいひかりです。
ドラゴンボール - レクえもんさん専用 - by , 2023-02-02
5/ 5stars
大きめのフェイクグリーンの間接照明として購入しました。スタイリッシュでとても良いです。 USB対応なところも、普通のコンセントよりすっきりします。iPhoneの充電器に繋げました。 おまけのぞうきんもおしゃれで届くのが楽しみです!
聖闘士聖衣神話 セイントクロスマイス クロウ ジャミアン - by , 2022-11-15
5/ 5stars
モニターライトを探しピンキリでしたがこれを買って良かったです 目が疲れずらい モニターのデザインを阻害しない デザインもいい と個人的な感想ですがテレワークが多くなり目が疲れずらくなった事が本当に良かったです。
PlayStation Vita - PSVITA本体 CUH-2000ZA11 ブラック - by , 2023-01-31
5/ 5stars
すぐに届きました。商品自体は、とても満足のいくものでした。照明自体はかなり明るく、壁や家具に取り付けられる両面テープと強力磁石が入っていて、取付も簡単でした。3種類の調光も出来るし、スイッチがおしゃれでは無いのですが、壊れにくそうで逆にとても気に入りました。これだけの商品が1000円ちょっとで買えたのがびっくりでした。
ワンピース フィギュア 百獣海賊団 真打ち ババヌキ BBF スダジオ - by , 2023-02-14
5/ 5stars
ボリュームコントロールできるので、Max光量がもう少しあれば良かったかなぁ
BANDAI - 【ショウ様】DXグリスブリザードナックル - by , 2023-02-07
5/ 5stars
授乳用に購入。iPhone13と同じくらいのサイズです。大きすぎると邪魔なので、手のひらサイズで丁度良いです。プニプニ、シリコンの触感です。とにかくかわいいです。15日金曜の23時頃に注文して17日日曜の午前中に届きました。早い!ありがとうございました。プレゼントのアイマスクは出産入院で利用したいと思います。
BANDAI - 海賊戦隊ゴーカイジャー ゴーカイトレンジャーボックス - by , 2023-02-12
5/ 5stars
BenQの28inch EW2880Uで使用しています。 ScreenBar Haloとモニターのカラーリングが同系色で統一感があって落ち着いた雰囲気です。 ワイヤレスリモコンのスリープ解除が使い難いとのレビューを目にしますが、手をかざして 2秒待つこともなく、電源OnOffをタップすれば直ぐにスリープから回復します。 お高めですが、バックライトが付いたこのモデルを購入して正解でした。
S.H.Figuarts仮面ライダービースト真骨彫マントのセット - by , 2023-01-24
5/ 5stars
明るい照明でドレッサーにつけて使用したいと思います。
AAA - Nissy entertainment 1st LIVE Nissy盤 - by , 2023-02-10
5/ 5stars
PCデスクの照明用に購入しました。プリンタ台の下に設置しましたが十分に明るくて良かったです。ただ設置した位置が目の高さに近かったので、直接目に入る光がまぶしかったです。このLEDライトが梱包されていた段ボール箱を使って、即席のサンシェードをつくりました。 別売でも良いので、サンシェードがあればいいかなと思います。
SONY - 【新品】PS4 VR モーションコントローラー2本セット - by , 2023-01-10
2/ 5stars
今回の仕様から尻尾が白色になっているのと、写真にはないですが、顔の中心から尻尾にかけてシリコンの繋ぎ目が見えます。 値段からしてしかたがないかとは思いますが残念でした。 評価を下げる最大の不満は、センサーの反応がいまいちなところ。 好きな色でなかなか固定されず、やっと固定しても、置いただけでセンサーが反応して消えるを繰返しストレスです。 やり方がよくないかと思いお店に相談しましたが、不具合ではないとの事でした。 店の方から返品の話をしていただきましたが、娘がセンサーの感知の悪さをゲームみたいに楽しみながら使っているのでこのまま使います。
ニンテンドーDS ウィザードリィ 忘却の遺産 - by , 2023-02-08
5/ 5stars
7日に購入、本日ネコポスで届きました^^ 送料込み¥95で購入♪ 車内で使用したく購入です(*^^*) 良いお品ありがとうございました。
新品未開封 一番くじ ゴジラvsコング F賞 モンスターヘッドマグネット - by , 2022-12-27
5/ 5stars
すぐ発送してくれて、対応はとても良かったです。 ですが、設置して数日で磁石のついているプラスチック部分が割れて落下しました。深夜机の上に落ちたので被害はそれ程ありませんでしたが、日中作業中に落ちてきていたら…と思うとゾッとしました。レビューが良かっただけにガッカリでした。
BANPRESTO - Q posket petit 鬼滅の刃 vol.3〜5 全9種セット×2 - by , 2023-02-06
5/ 5stars
商品は想像していた以上に軽く、明るさも申し分ありませんでした。ただ、何の説明書もなかったのでweb上の説明をしっかり確認していないと、磁石での固定の仕方を理解するまでに時間がかかったかも知れません。 発注から到着までも早く感謝します。
新品未開封 変身ベルト - by , 2022-12-13
5/ 5stars
WEB会議の際にカメラに顔が暗く写ってしまうのを避けるために購入しました。安い割には十分な明るさで、何より軽いので磁石で壁に取り付けるにはうってつけです。光色が3通り選べますが青寄り、橙寄りは明るさが半減するので両方ミックスの中間色で使ってます。
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ご覧いただきありがとうございます。ジャケット 着丈 約75cm、身幅 約47cmパンツ ウエスト平置き 約37cm、股下 約72cm今では手に入らない、オズワルドボーテングのお品になります。画像5枚目の付属品もお付けいたします。ほぼ着用しておりませんので状態は良い方かと思いますが、小さな傷.汚れ等につきましては画像にてご確認ください。自宅保管の為、神経質な方はご遠慮ください。
カテゴリー:メンズ>>>スーツ>>>セットアップ
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:M
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:2~3日で発送

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保存ができ、常備しておくと何かと便利な乾物。端境期などには特に重宝しますね。昆布、干しシイタケ、切り干し大根、ひじきなど、使っている方も多いと思います。素材の栄養も旨味もぎゅっと濃縮されている乾物は日々の食事にぜひ取り入れていきたい食材です。

 

今回は乾物の中でも干し大根にスポットを当て、一般的な煮物以外の美味しい食べ方をご紹介します。大根そのものが手に入りにくいアメリカで、我が家でも出番が多いのが切り干し大根。戻し方がわからない、または使い道が限られてしまって調理の幅が広がらないという方はぜひ参考にしてみてくださいね。

 

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長期保存ができ、一年中手に入る乾物。生の状態よりもかさ張らず、価格も旬に左右されることなく安定しているので常にストックしておきたい食材です。

 

更に注目すべきことの1つが栄養面です。太陽のエネルギーで天日干しをし、長時間かけて乾燥させた乾物は栄養や旨味、甘味が生の状態よりアップすることがわかっています。

 

切り干し大根の場合、生の大根と比較すると食物繊維は16倍カルシウムは23倍になるというデータもあるようです。驚きのパワーを持った乾物。これは使わない手はありませんね。

 

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乾物の使い方がわからないという悩みは、実は多いのではないでしょうか。

 

私もその一人でした。今では日々の調理に不可欠な乾物ですが、重ね煮に出会う前はその扱い方がわからず、ほとんど使う機会がありませんでした。使い方を知ればとても便利な乾物。この機会にぜひ確認してくださいね。

 

海苔などを除き、ほとんどの乾物はそのままでは使えません。水で戻す必要がありますね。美味しく戻すために、ぜひ知っておきたいコツがあります。

 

ドクターマーチン キャンバス スニーカー フラットシューズ戻す時間。太陽の力で時間をかけてゆっくり乾燥した乾物は、同じように時間をかけてゆっくり戻してあげたい✨極美品✨ StellaMcCartney ファラベラ リュック マルチカラー水分をたっぷり吸収してふっくらと戻りますよ。

 

そしてもう1つ重要なことは戻す水の量。乾物全体が浸かるか浸らないか程度のひたひたの状態で、で戻すことが美味しく戻す秘訣です。

 

乾物の戻し汁は捨てずに調理に使います。たっぷりの水ではなく、少量の水で戻すことで、風味や旨味、甘味や栄養がぎゅっと詰まった戻し汁を全て余すことなく使いきることができるのです。

 

私が一番好きな切り干し大根料理、それは和え物です。実はこの切り干し大根の和え物は、私自身が初めて食べた重ね煮料理の1つで、重ね煮を取り入れるきっかけになった料理でもあります。

 

切り干し大根の煮物以外の料理法を知らなかった私にとって、正に目から鱗。こんなに歯ごたえ良く美味しい和え物は食べたことがありませんでした。また驚くことに、家で作ると子供がパクパク、箸が止まりません。

 

煮物しか活用法を知らなかったという方は、Eddie Bauer エディーバウアー ヴィンテージ ボタンダウン S3.1フィリップリム シルク ワンピース切り干し大根と青菜を使った和え物をご紹介します。

 

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【材料と作り方】

------------------〇-------------------
人参      40g・・・千切り
切り干し大根  20g・・・戻して食べやすい長さに切る
小松菜     200g・・・3cm長さに切る
----------------------------------------

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しょうゆ  大さじ1と1/2
水(戻し汁含む) 1/3カップ

 

1.図のように、鍋の底から下から上に向けて材料を重ね、戻し汁を含めた水1/3カップを入れ、塩をひとつまみ(分量外)加えてフタをし、中火にかける。

2.沸騰して湯気が出たら全体を混ぜ合わせ、鍋ごと水に浸けて冷ます。

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4.食べる直前に水気を絞った2を加えて和える。

 

小松菜の他にも、ほうれん草などでも美味しく作れます。私はアメリカでも手に入りやすいチンゲン菜を使うことが多いです。青菜の匂いや苦みが苦手な場合でも、他の野菜と一緒に蒸し煮することでクセが和らぎ、食べやすくなります。

 

和え物の際の蒸し煮のコツは火にかけ過ぎないこと。スピード勝負です。少量の水と塩が野菜の水分と甘味を引き出し、沸騰したら火を弱めず素早く混ぜ合わせ、鍋ごと冷やすことで色鮮やかで歯ごたえよく仕上がります

 

いかがでしたか?乾物は使い方を覚えれば様々な料理に活用ができます。切り干し大根は煮物しか作ったことがないという方は一度試してみて、その美味しさを実感してみて下さいね。

 

執筆者
重ね煮リサーチャー 石坂 真紀

 

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石坂 真紀

<専門分野>自己肯定感アップ、料理が苦手
できたの積み重ねで自信をつける!自分を信じて前向きに軽やかに、子供の自主性を信じて応援したい方に。重ね煮を通して「振り回されない自分軸」をつくり、環境の変化にも柔軟に対応できる心を育む手助けをします。

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